Kuracie prsia na paprike

Kuracie prsia na paprike

  • 50 min
  • 12 Ingred.
  • 1660 x

Ingrediencie

  • Kuracích pŕs 400 g
  • Špicaté papriky 3 ks
  • Paradajky 2 ks
  • Zelené cibuľky 2 ks
  • Smotana na varenie 200 ml
  • Soľ
  • Čierne korenie
  • Červená paprika sladká (mletá)
  • Cukor 1 pl
  • Bujón 1 ks
  • Koncentrovaný paradajkový pretlak
  • Olivový olej

Postup

  1. Rúru predhrejeme na 180°C (160°C obehový vzduch). 
  2. Prichystáme janskú misu alebo pekáč a vymastíme maslom alebo olejom.
  3. Kuracie prsia umyjeme, osušíme a rukami obalíme soľou, červenou paprikou a korením.
  4. Položíme do pripravenej misy.
  5. V panvici ohrejeme trošku oleja.
  6. Zelené cibuľky a papriku očistíme, nakrájame a hodíme do panvice.
  7. Pridáme cukor a trochu popražíme, kým paprika pustí šťavu.
  8. Pridáme olúpané a nakrájané paradajky, paradajkový pretlak a kocku bujónu.
  9. Necháme podusit asi 2-3 min a podlejeme smotanou.
  10. Dochutíme korením, červenou paprikou a solou.
  11. Kuracie prsia zalejeme zeleninovou zmäsou a necháme v rúre zapiecť ca. 20-25 min.
  12. Podávame so zeleným šalátom a bagetou. Dobrú chuť!

Vytlačiť recept