SONY DSC

Domáce sušienky

  • 45 min
  • 8 Ingred.
  • 291 x

Ingrediencie

  • Hladká múka 200g
  • Holandské kakao 35g
  • Jedlá sóda 1 lyžička
  • Prášok do pečiva 1/4 lyžičky
  • Vajce 1 ks
  • Zmäknuté maslo 145g
  • Hnedý cukor 180 g
  • soľ štipka

Príprava

  1. Rozohrejeme rúru na 190°C.
  2. V miske vyšľaháme zmäknuté maslo, pridáme cukor a šľaháme ešte asi 3 minúty.
  3. Pridáme vajce a stále šľaháme.
  4. V ďalšej mise si zmiešame preosiatu múku, sódu, prášok do pečiva, soľ a kakao.
  5. Suchú zmes postupne pridávame k maslovej hmote a miešame – najprv vareškou, pri poslednej dávke múky a kakaa aj rukou.
  6. Vypracujeme hladké cesto.
  7. Z cesta vytvarujeme malé guličky (asi veľkosti vlašského orecha) a kladieme ich na plech vyložený papierom na pečenie.
  8. Každú guličku priamo na plechu sploštíme, buď rukou, alebo pečiatkou určenou na sušienky.
  9. Pečieme v rozohriatej rúre asi 10-13 minút.

Vytlačiť recept