cuketa 1-2

Cuketové placky s feta syrom

  • 11 Ingred.
  • 551 x

Ingrediencie

  • cuketa 300 g
  • feta syr 100 g
  • cibuľa 1 ks
  • hladká múka 150 g
  • vajce 1 ks
  • sušené paradajky 25 g
  • bazalka
  • soľ
  • tymián
  • čierne korenie
  • olej

Cuketová sezóna trvá! Ako dieťa som túto zeleninu neznášal. Keby mi niekto povedal, že z biologického hľadiska je cuketa vlastne ovocie, možno by som zmenil názor. Táto lacná, šťavnatá tekvica, veľmi často v lete hostí na mojom stole. Minulý týždeň som od svokrovcov dostal sedem urodených cukiet. Hmmm…čo by som z nich mohol uvariť? Ako ich mám pripraviť? Upiecť, usmažiť, udusiť a možno prichystať cuketový dezert? Cuketa ponúka veľa možnosti, ale práve v tento večer som mal chuť na chrumkavé placky. Okamžite som šiel do toho.

Príprava

  1. Cuketu si nastrúhame na strúhadle, osolíme necháme postáť 15 minút. Scedíme sťavu.
  2. K cukete pridáme nakrájanú cibuľu, paradajky, feta syr, vajce, korenie a múku. Všetky ingrediencie miešame.
  3. Na rozpálenom oleji robíme placky, ktoré dozlata vysmážame z oboch strán.
  4. Placky najlepšie chutia s kyslou smotanou.

Vytlačiť recept

Zaujalo Vás to? Napíšte svoj názor prosím

Ako sa Vám to páči?