_DSC0073b

Bylinkový chlieb

  • 100 min
  • 11 Ingred.
  • 1424 x

Ingrediencie

  • Hladká múka 800g
  • biely jogurt 600g
  • maslo 100g do cesta + 100g na bylinkové maslo
  • vajcia 3
  • soľ 2 lyžice
  • cukor 2 lyžice
  • suché droždie 14g
  • cesnak 4 - 5 strúčikov
  • oregano
  • tymián
  • medovka

Príprava

 

Bylinkové maslo

  1. Do rozpusteného masla pridáme rozpučený cesnak a na drobno nasekané bylinky.

 

Chlieb

  1. Do múky pridáme jogurt, 2 vajcia, soľ, cukor, droždie a roztopené maslo. Umiesime cesto a necháme  odpočinúť cca 30 min.
  2. Keď je cesto odpočinuté, rozvaľkáme ho na hrúbku 1 cm.
  3. Rozvaľkané cesto pretrieme bylinkovím maslom.
  4. Cesto nakrájame na 5-6 pásikov, ktoré potom skladáme na seba a znovu pokrájame na menšie kocky. _DSC0050
  5. Nakrájané kocky poukladáme do formy, ktorú sme si predtým vymastili a posypali múkou. _DSC0055
  6. Cesto natrieme 1 vajíčkom, dáme piecť do trúby vyhriatej na 180 stupňov .

Vytlačiť recept