braunik_1

Brauník

  • 45 min
  • 10 Ingred.
  • 389 x
  • Porcie 9
  • Príprava 25 min
  • Varenie 20 min
  • Chod
  • Náročnosť

Ingrediencie

  • avokádo 1/2
  • olivový olej 1/4 hrnčeka
  • celozrnná múka 1 hrnček
  • kakao 1/2
  • trstinový cukor 1 hrnček
  • sóda bikarbóna 1 čajová lyžička
  • soľ 1/2 čajovej lyžičky
  • voda 3/4 hrnčeka
  • citrónova šťava 2 čajové lyžičky
  • čokoláda na varenie 100g

braunik_2

Koláč zo známej rodiny brownie urobí radosť nie len všetkým milovníkom čokolády, ale aj tým, ktorí si chcú zamaškrtiť po vegánsky ( bez vajec a mliečnych výrobkov). 

Príprava

braunik_3

  1. Rúru predhrejeme na 180°C.
  2. Rozmixujeme avokádo  s olejom.
  3. Primiešame cukor, vodu a citrónovú šťavu.
  4. V samostatnej miske preosejeme múku a zmiešame s kakaom, sódou bikarbónou a soľou.
  5. Obe zmesi spolu premiešame a pridáme na kocky nakrájanú čokoládu.
  6. Zmes vylejeme do formy  (veľkosti cca 28 x 21 cm) vyloženej papierom na pečenie.
  7. Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme cca 20min. Koláč má zostať mierne lepkavý.
  8. Po upečení necháme vychladnúť a trošku stuhnúť.

braunik_4

Vytlačiť recept