bananovychlebik

Banánový chlieb s avokádovou „nutellou“

  • 75 min
  • 12 Ingred.
  • 923 x

Ingrediencie

  • Zrelé banány 2-3 ks
  • Roztopené maslo 1/3 šálky
  • Trstinový cukor 1/2 šálky
  • Vajíčko 1 ks
  • Vanilkový extrakt 1 čl
  • Kypriaci prášok do pečiva 1 čl
  • Celozrnná / špaldová múka 1 a 1/2 šálky
  • soľ štipka
  • Zrelé avokádo 1 ks
  • Mleté orechy (napr. mandle + lieskovce) 100 g
  • Agáve / Med 1 čl
  • Kakao 2 čl

Postup

  1. Rúru zapneme na 180°C.
  2. Formu na chlieb si vyložíme papierom na pečenie.
  3. V mise si rozpučíme vidličkou banány na kašu, pridáme roztopené maslo, vajíčko, cukor, vanilkový extrakt, štipku soli a vymiešame ručnou metličkou alebo mixérom.
  4. Do tekutej zmesi pridáme múku, ktorú sme zmiešali s kypriacim práškom.
  5. Do vymiešaného cesta môžeme pridať hrozienka, oriešky alebo čokoládové kúsky podľa chuti.
  6. Cesto nalejeme do formy a dáme piecť na cca 50 minút.
  7. Špáradlom vyskúšame, či je chlebík dostatočne upečený. ​
  8. Hotový chlieb vyberieme z rúry a necháme vychladnúť
  9. Pripravíme si avokádovú „nutellu“:  Avokádo rozpučíme vidličkou, pridáme orechy, sladidlo – agáve alebo med a kakao. Poriadne vymiešame.
  10. Chlebík podávame s domácou nutellou. Dobrú chuť! 🙂

banana

Vytlačiť recept