Ovsené koláčiky

Ingrediencie

• hladká múka 150 g
• kypriaci prášok 1,5 lyžičky
• sóda bikarbóna 1,5 lyžičky
• maslo 125 g
• cukor 200 g
• vajce 1
• arašidy 50 g
• kukuričné vločky 150 g
• ovsené vločky 330 g

Tento recept pochádza z knihy, ktorú som pred 3 rokmi dostal na Vianoce od mojej sestry. Kniha obsahuje 50 receptov na koláčiky rôzneho druhu.
Keď som ju dostal, moja priateľka sa ma spýtala: „Prečo si ľudia kupujú kulinárske knihy? V podstate uvaria max. 2-3 recepty z 50, a potom takáto kniha stojí na polici.“
„Nesúhlasím“ – odvetil som. Upečiem Ti všetky koláčiky počas najbližšieho polroka, a dokonca sa môžem s Tebou staviť!
Čo si myslíte, kto vyhral túto stávku?

Príprava

1.  Rozohrejeme rúru na 150 stupňov. Pripravíme plech na pečenie.
2. V mise zmiešame múku so sódou a kypriacim práškom. V druhej nádobe vymiešame maslo s cukrom na krémovú masu, pridáme vajíčko a miešame. Postupne pridávame múku s práškom a sódou, oriešky a vločky.
3. Zo zmesi vyformujeme polievkovou lyžicou guľôčky a rozkladáme ich na plech.
4. Plech s koláčikmi vložíme do rúry a pečieme pri teplote 150 °C  15 až 20 minút.