Kakaový koláč s kávou a čokoládou

Ingrediencie

• polohrubá múka 1,5 hrnčeka
• kryštálový cukor 1,5 hrnčeka
• instantné kakao 1,5 hrnčeka
• olej 1,5 hrnčeka
• kypriaci prášok 1
• vajcia 7 ks
• NA POLIATIE A POTRETIE
• uvarená silná káva 0,5 hrnčeka
• rum
• džem
• NA POLEVU
• smotana na šľahanie 0,5 hrnčeka
• horká čokoláda 200 g

Úvod

Skvelý rýchly hrnčekový koláč z jednej misky. Kakao, káva, dobrý lekvár a čokoládový ganache ako poleva. Rozpis je na klasický plech, pohár používam s objemom 2,5 dcl.

Príprava

1. Múku preosejte, všetko poriadne zmiešajte a vylejte na vysypaný plech.
2. Pečte v rúre vyhriatej na 180 stupňov asi 40 minút. Skontrolujte špajlou.
3. Po vychladnutí polejte hojne kávou a rumom, potrite džemom, aký máte radi.
4. Smotanu na šľahanie zohrejte a horúcu vylejte na polámanú čokoládu, ktorú tak rozpustíte. Natrite na koláč.