Hrušková bublanina

Ingrediencie

• vajcia 3 ks
• trstinový cukor (cesto) 0,5 hrnčeka
• olej 0,5 hrnčeka
• špaldová polohrubá múka 1,5 hrnčeka
• kypriaci prášok z vínneho kameňa 0,5
• hrušky 5 ks
• škorica
• trstinový cukor (na hrušky) 3 lyžice
• smotana na šľahanie
• vanilkový struk

Aj bublanina môže vyzerať luxusne. A dokonca tak aj chutiť. Že neveríte? Pripravte si šľahačku a ideme na to.

Príprava

1. Celé vajíčka zmiešame s cukrom. Prilejeme olej s mliekom a prisypeme múku, do ktorej sme pridali kypriaci prášok.
2. Poriadne premiešame, aby cesto neobsahovalo hrudky.
3. Hrušky umyjeme a akokoľvek nakrájame.
4. Cesto vylejeme do maslom vymastenej a múkou vysypanej formy.
5. Na cesto naukladáme hrušky, ktoré ocukríme a prevoniame škoricou.
6. Pečieme. 180 stupňov / 25-30 minút
7. Kým koláč chladne, vyšľaháme šľahačku. Prevoniame ju zrnkami z vanilkového struku a podávame ju na koláči alebo pri ňom. Jak je libo.