Profil

Natália Kuľková

Som matkou dvoch akčných dievčat v predškolskom veku, ktorá sa pred piatimi rokmi takmer taký istý dlhý čas venovala redaktorskej činnosti. Pozitívny vzťah k písaniu a tvoreniu som popri deťoch nechcela zanedbať, preto som si z lásky k vareniu, písaniu, tvoreniu a neskôr aj foteniu, založila blog, kde štvrtý rok uverejňujem recepty určené vegetariánom, vegánom a všetkým tým, ktorí majú vzťah k zdravej výžive. Paradoxom je, že ja sama nie som vegetariánka ani vegánka. Týmto životným štýlom ma ovplyvnil môj muž, ktorý je vegetariánom takmer 15 rokov. Ja som sama počas života prichádzala na to, že človek nepotrebuje jesť každý deň mäso, ako na to boli v minulosti mnohé domácnosti zvyknuté. Bez mäsa si nevedeli predstaviť deň a báli sa piatkov, lebo vtedy sa poniektorí museli mäsa vzdať. Ja som chcela prostredníctvom môjho blogu ľuďom ukázať, že sa dá variť bez mäsa a nemusia to byť len sladké dukátové buchtičky či žemľovky a ryžové nákypy. My si doma varíme všetky slovenské klasiky, od segedínskeho gulášu, sviečkovej omáčky, plnenej papriky, „vepřa, knedla, zela“ až po vegetariánsky guláš. A všetko, samozrejme, bez mäsa. Inšpirovať sa alebo len nakuknúť do našej kuchyne môžte na stránke VegeGuláš alebo VegeGuláš facebook

5 Receptov