Ako fotiť jedlo?

Mnohí z Vás nám napísali, že by sa radi podelili o svoje kulinárske umenie ale nevedia si rady s fotkami jedla a nezdajú sa im dosť dobré.

Nemusíš byť profesionálny fotograf aby si urobila/urobil aspoň jednu fotografiu, za ktorú sa nemusíte hanbiť. Máme pre teba zopár tipov ako na to.

Väčšina z nás bežne fotografuje telefónom, preto som ani ja nefotili tieto ilustračné fotografie profesionálnym fotoaparátom.

 

Svetlo

Profesionálne fotografovanie jedla patrí medzi tie náročnejšie disciplíny a často je doménov tých trpezlivejších fotografov, ktorí dokážu systematicky pracovať so svetlami v ateléri. Pre teba však bude najlepšie a najjednoduchšie začať s rozptýleným denným svetlom.

IMG_2616

Rozptýlené denné svetlo

Ak ti to okolnosti neumožnia a variš večer, snaž sa vyvarovať takým zdrojom, ktorých svetlo je veľmi žlté – klasické žiarovky, svetlo digestora a podobne.

IMG_2666

Svetlo klasickej žiarovky

Lepšie výsledky dosiahneš pomocou LED osvetlenia.

IMG_2684

LED osvetlenie

Kompozícia

Urobom viacero typov záberov:

Pohlaď kolmo zhoraIMG_2617

Zo 45° uhlaIMG_2616

Pokús sa tiež o čo najvačší detail (ako ti to mobil/fotoaparat/objektív umožňuje), Sústreď sa na tú časť taniera, ktorá najviac vystihne celé jedlo.IMG_2618

Pozadie

Maj na mysli farebnosť scény a maj po ruke zopár farebných obrusov, rôznych tanierov, pozadí.

Na čo si daj pozor?

Nájdi miesto, ktoré ti umožní vyhnúť sa zbytočným rušivým momentom ako je napríklad koniec stola, IMG_2622

koniec obrusuIMG_2645

alebo rôzne predmety ktoré na fotke nechcešIMG_2620

Samozrejme môžeš sa pokúsiť aj o širší záber-zátišie, čo si však vyžaduje viac času a snahy.

Tiež je dobré mať na mysli farebnosť scény a mať poruke zopár farebných obrusov, rôznych tanierov, pozadí.

Styling jedla

Čitateľ ochutnáva najmä očami a preto sa oplatí dať si záležať na detailoch. Utrieť obrúskom, ak ti pri servírovaní niekde kvapla omáčka a podobne.

Pomer strán

Na našej stránke je hlavná fotografia receptu široký “slíž”, preto je v tomto prípade lepšie ak budeš komponovať zábery horizontálne a “nechať viac voľného miesta v hornej a dolnej časti záberu”, aby bolo možné fotografiu do takéhoto formátu orezať.

Na záver

Pozri si naše krátke video, ako si môžeš vyrobiť jednoduchý zlepšovák na fotenie jedla.

 

Pridajte sa k nám, budeme sa tešiť.

Pridať recept

Zaujalo Vás to? Napíšte svoj názor prosím

Ako sa Vám to páči?